TERASINDONEWS – Yayasan Desimal Filantropi Indonesia (DFI) menggelar Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi pengelola Makan Bergizi Gratis (MBG) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) #002 Lapadde, Kecamatan Ujung, Kota Parepare, Rabu (04/02).
Kegiatan ini bertujuan meningkatkan kompetensi relawan dalam menyajikan makanan yang aman dan higienis bagi anak-anak.
Pelatihan tersebut dihadiri oleh Plt Kepala Dinas Kesehatan Kota Parepare Ilham Willem, SKM, M.Kes, dan diikuti oleh 50 peserta, terdiri dari Kepala SPPG, ahli gizi, akuntan, asisten lapangan, dan relawan. Ketua Yayasan DFI, Nurmala Arfah, berharap seluruh peserta dapat mengikuti pelatihan dengan serius dan menerapkan materi yang diberikan dalam operasional SPPG.
“Pelatihan ini sangat penting karena keamanan pangan adalah prioritas utama dalam menyajikan makanan bagi anak-anak. Kami berharap relawan dapat memahami dan menerapkan standar keamanan pangan yang berlaku,” kata Nurmala Arfah.
Kepala Dinas Kesehatan Kota Parepare, Ilham Willem, menekankan pentingnya keamanan pangan dalam Program MBG, yang bertujuan meningkatkan kualitas pertumbuhan anak.
“Pengelolaan pangan tidak dapat dilakukan sembarang orang, harus memenuhi standar dan aturan yang berlaku. Kami akan terus mendukung upaya Yayasan DFI dalam meningkatkan kompetensi relawan SPPG,” ujarnya.
